၁။လက္ဖက္ရည္မေသာက္ရဘူး
လက္ဖက္ရည္ေသာက္ရင္ ရာသီေစာလာတယ္ဆိုတာေတြ ေဆးခန္းမွာ ႀကံဳရတယ္။ ရာသီေပၚေနစဥ္ ေသာက္ရင္ ပံုမွန္ထက္ ရာသီပိုမ်ားတာမ်ိဳး ရွိတယ္။ အထူးသျဖင့္ လက္ဖက္ရည္မွာပါတဲ့ tannin ဓာတ္က ရာသီေသြးကို မ်ားေစတယ္။
ဆေးပညာဆောင်းပါး ဘလော့ခ်ဆိုဒ်မှ ကြိုဆိုပါတယ်။ ရောက်လာသူအားလုံး ကျန်းမာ၊ ချမ်းသာကြပါစေ။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အမေးအဖြေကဏ္ဍကို အောက်မှာ ထည့်သွင်းထားပါတယ်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ပတ်သက်သမျှ မေးမြန်း၊ဆွေးနွေးနိုင်ပါတယ်။ (ဆေးပညာဆောင်းပါးများကို မျှဝေ၊ကူးယူနိုင်ပါတယ်။ credit ပေးဖို့နဲ့ ဘလော့ခ်လိပ်စာ ထည့်ပေးဖို့ တောင်းဆိုပါရစေ။ ဆေးပညာစာဖတ်ပရိသတ်များအား အစဉ်ခင်မင်လေးစားလျက်........)
ေရွးယခင္နွစ္ေပါင္းမ်ားစြာကတည္းက သစ္သီးဝလံေတြကို လူေတြနွစ္ျခိဳက္စြာ စားသံုးခဲ့ၾကပါတယ္။ အသီးေတြထဲမွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၲဳဓာတ္ေတြဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳတယ္ဆိုတာ သိခဲ့ရတယ္။ ဒါတင္မက အသီးအနွံမွာပါတဲ့အင္တီေအာက္စီးဒင့္ ဓာတ္ေတြက ကင္ဆာလို ေရာဂါေတြကိုေတာင္ ကာကြယ္နိုင္တယ္ဆိုတာမ်ိဳး ေျပာလာၾကတယ္။ ဒါေပမယ့္ ေခတ္ေတြ၊စနစ္ေတြက ေျပာင္းလဲလာပါျပီ။ အထူးသျဖင့္ (၂၁)ရာစု စီးပြားျဖစ္ထုတ္လုပ္လာတဲ့ သစ္သီးဝလံေတြဟာ က်န္းမာေရးအရ သင့္ေတာ္သလားဆိုတာ ေမးခြန္းထုတ္စရာျဖစ္လာခဲ့ပါတယ္။
ကမာၻေပၚမွာ ကင္ဆာ အမ်ိဳးအစားေပါင္း(၂၀၀)ေက်ာ္နီးပါး ရွိပါတယ္။ ကင္ဆာဆိုတာ ဆဲလ္တခုခ်င္းဆီရဲ႕ မ်ိဳးဗီဇgene ေတြေျပာင္းလဲရာကေန ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ေရာဂါမ်ိဳးပါ။ ခႏၶာကိုယ္တြင္း ဆဲလ္ရွိတဲ့ ေနရာတိုငိးမွာ ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဆဲလ္ဆိုတာ သက္ရွိတခုရဲ့ အေျခခံအက်ဆံုး အစိတ္အပိုင္းတခု။ ဆဲလ္ေတြေပါင္းစပ္ျပီးမွ သက္ရွိျဖစ္လာတယ္။ ဆဲလ္တခုခ်င္းစီမွာ အဓိကထိန္းခ်ဳပ္ထားတဲ့ နယူးကလီးယက္(nucleus)ဆိုတာရွိတယ္။ နယူးကလီးယက္က ဆဲလ္ရဲ့ ဆဲလ္အလယ္မွာ။အဲဒီနယူးကလီးယက္ထဲမွာ ခ႐ိုမိုဇုန္းဆိုတဲ့ အမွ်င္ေလးေတြပါရွိတယ္။ မ်ိဳးဗီဇတခုအတြက္ ခ႐ိုမိုဇုန္းက အေရးျကီးဆံုးပဲ။ ခ႐ိုမိုဇုန္းဆိုတာ DNA(deoxyribonucleic acid) ေခၚတဲ့ မ်ိဳးဗီဇအမွ်င္ေတြယွက္ႏြယ္ျပဳလုပ္ထားျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။ DNA ထဲမွာ ေထာင္ေပါင္းမ်ားစြာေသာ gene(တနည္းအားျဖင့္ code) ေတြပါတယ္။ ဆဲလ္တခုခ်င္းဆီရဲ့ ကြဲပြားမႈ၊ ေဆာင္ရြက္ခ်က္ေတြကို သူတို႔က စနစ္တက်ထိနိးေက်ာင္းေပးတယ္။ အဲဒီမ်ိဳးဗီဇေတြ ေျပာင္းလာရင္ ကင္ဆာဆိုတာ ျဖစ္လာလိမ့္မယ္။